Себестоимость и рентабельность зерна на примере СПК "Октябрь" Кугарчинского района Республики Башкортостан
Оборотные средства представляют собой совокупность производственных фондов и фондов обращения в стоимостной форме. Фонды обращения состоят из готовой к реализации товарной продукции, средств в расчетах с покупателями, а также денежных средств, необходимых для покупки сырья, материалов, топлива и др.
К оборотным средствам сельскохозяйственных предприятий относятся сырьё и материалы, удобрения и средства защиты растений и животных, топливо твердое и жидкое, ГСМ, тара и тарные материалы, семена и посадочный материал, строительные материалы для ремонта и прочих нужд основной деятельности, запасные части для ремонта техники и сельскохозяйственных машин, корма, молодняк животных и животные на откорме, малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь и т.д.
Рассмотрим состав и структуру оборотных средств СПК «Октябрь» в анализируемом периоде в таблице 2.5.
Таблица 2.5 Оборотные средства СПК «Октябрь», тыс. руб.
Наименования
2004
2005
2006
2006 в % к 2004
на начало года
на конец года
на начало года
на конец года
на начало года
на конец года
на начало года
на конец года
Запасы
13041
13482
13482
16747
16747
16108
128,4
119,5
в т. ч. сырье, материалы и другие аналогичные ценности
4775
5059
5059
8383
8383
5831
175,6
115,3
животные на выращивании и откорме
7735
7589
7589
6935
6935
8829
89,7
116,3
затраты в незавершенном производстве
473
761
761
1363
1363
1375
288,22
180,7
готовая продукция и товары для перепродажи
58
73
73
66
66
73
113,8
100,0
НДС по приобретенным ценностям
1129
-
-
-
-
-
-
-
Дебиторская задолженность
5906
4603
4603
5451
5451
4144
92,3
90,0
Денежные средства
-
2
2
41
41
7
-
350,0
Итого
20076
18087
18087
22239
22239
20259
110,8
112,0
Из таблицы видно, что в течение анализируемого периода в хозяйстве общая сумма оборотных средств предприятия увеличилась. Так, в 2006 году по с сравнению с 2004 годом сумма оборотных средств увеличилась на 10,8%, что в абсолютном выражении составило 2163 тыс. рублей, а на конец года сумма увеличилась на 12% (2172тыс. рублей). При этом наблюдаются изменения и в структуре оборотных средств. В частности, в конце 2005 года (начале 2006 года) значительно возрастают запасы сырья, материалов, других ценностей, а также затраты в незавершенном производстве по сравнению с аналогичным периодом 2004 - 2005 года (на 75,6 и 188,2% соответственно). Уменьшается дебиторская задолженность хозяйству, вследствие этого значительно возрастает сумма денежных средств предприятия.
Рассмотрим экономическую эффективность использования оборотных средств в хозяйстве. Рассчитаем для этого коэффициент оборачиваемости, коэффициент закрепления оборотных средств, а также среднюю продолжительность оборота.
Таблица 2.6 Эффективность использования оборотных средств СПК «Октябрь»
Показатель
2004 г.
2005 г.
2006 г.
Коэффициент оборачиваемости
0,855
0,989
1,018
Коэффициент закрепления
1,169
1,011
0,982
Средняя продолжительность одного оборота, дней
426,9
368,9
358,4
При анализе использования оборотных средств в хозяйстве за 2004 - 2006 годы, мы видим положительную тенденцию: с каждым годом в течение анализируемого периода средства используются эффективнее. Так, в 2004 году оборотные средства совершали 0,855 оборотов в год, в 2005 - 0,989, а в 2006 - 1,018 оборотов. Соответственно уменьшается средняя продолжительность одного оборота.
2.5 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их
использования
Сельскохозяйственное производство входит в число наиболее трудоемких отраслей народного хозяйства. Поэтому обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.
Рассмотрим численность и состав трудовых ресурсов анализируемого хозяйства в таблице 2.7.
Таблица 2.7 Численность и состав трудовых ресурсов СПК «Октябрь»
Показатели
2004 г.
2005 г.
2006г.
2006г. в % к 2004г.
Среднего-довая числ-ть, чел.
В % к итогу
Среднего-довая числ-ть, чел.
В % к итогу
Среднего-довая числ-ть, чел.
В % к итогу
По организации всего:
216
100
216
100
195
100
90,3
в т.ч.:
работники в с/х производстве
201
93,0
201
93,0
183
93,8
91,0
в т.ч.:
рабочие постоянные
164
81,6
180
89,6
160
87,4
97,6
из них: трактористы-машинисты
42
25,6
35
19,4
35
21,9
83,3
операторы машинного доения
26
15,9
26
14,4
18
11,3
69,2
скотники крупного рогатого скота
32
19,5
25
13,9
17
10,6
53,1
работники свиноводства
40
24,4
42
23,3
31
19,4
77,5
рабочие сезонные и временные
-
-
-
-
-
-
-
служащие
37
18,4
24
11,9
23
12,6
62,2
из них: руководители
8
21,6
9
37,5
9
39,1
112,5
специалисты
29
78,4
15
62,5
14
60,9
48,3
Работники подсобных и пром. предприятий.
10
4,6
4
1,9
5
2,6
50,0
Работники торговли и общепита
4
1,9
4
1,9
4
2,1
100,0
Работники, занятые строит-вом хозспособом
1
0,5
4
1,9
3
1,5
300,0
Анализируя данные приведенной таблицы можно сделать вывод о том, что общая численность работников СПК «Октябрь» в 2006 году сократилась на 9,6% по сравнению с 2004 годом, что составляет в абсолютном выражении 21 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 9%, или 18 человек. Кроме того, наблюдаются изменения в структуре трудовых ресурсов. Так, вдвое сократилось число работников подсобных предприятий: с 10 человек в 2004 году до 5 человек в 2006 году. Увеличилось количество работников, занятых в строительстве хозяйственным способом.
Одним из основных показателей эффективности использования трудовых ресурсов является производительность труда. Наиболее обобщающими показателями производительности труда являются среднегодовая выработка продукции одним работающим, а также затраты труда на единицу продукции. Рассмотрим динамику показателей производительности труда в анализируемом хозяйстве.
Таблица 2.8 Динамика показателей производительности труда
Показатели
2004 г.
2005 г.
2006 г.
2006 г. в % к 2004г.
Получено выручки на одного среднегодового работника, тыс. руб
75,54
92,34
99,66
131,94
Получено выручки на 1 чел.-ч., руб
30,78
44,52
87,15
283,09
Затраты труда на 1 ц.,чел.-ч:
зерна
молока
прироста живой массы КРС
0,42
9,92
57,52
0,53
10,82
43,81
0,23
13,46
63,36
55,91
135,76
110,14
Из таблицы видно, что в анализируемом периоде в хозяйстве выручка на одного среднегодового работника увеличилась на 31,94% (или 24,12 тыс. рублей). При этом выручка на один затраченный человеко-час увеличилась в 2006 году по сравнению с 2004 почти в 3 раза.
При этом, однако, наблюдается увеличение затрат труда в животноводстве. Так, затраты труда на один центнер молока увеличились на 35,76%, а на один центнер прироста живой массы КРС - на 10,14%. В растениеводстве, напротив, наблюдается положительная тенденция: затраты труда на производство одного центнера зерна в 2006 году по сравнению с 2004 сократились почти вдвое.
2.6 Специализация предприятия
Под специализацией хозяйства понимается сосредоточение деятельности хозяйства на производстве определенного вида продукции.
СПК «Октябрь» специализируется на двух отдельных отраслях сельского хозяйства, таких как растениеводство и животноводство. Наибольший удельный вес в стоимости товарной продукции занимает животноводство. Основным показателем специализации предприятия является структура денежной выручки от реализации товарных продуктов. Рассмотрим структуру денежной выручки от реализации основной производимой хозяйством продукции.
Таблица 2.9 Структура выручки СПК «Октябрь» от реализации
основной продукции
Вид
продукции
Выручка от реализации
в среднем
за 3 года
Место в ранжи
рованном ряду
тыс. руб.
в % к итогу
тыс. руб.
в % к ито-
гу
2004г.
2005г.
2006г.
2004г.
2005г.
2006г.
Зерновые и зернобобовые
2263
471
1020
18,0
3,0
6,7
1251,3
8,6
5
Подсолнечник
1513
1242
1604
12,0
7,8
10,5
1453,0
10,0
4
Сахарная свекла
-
414
476
0
2,6
3,1
296,7
2,0
6
КРС в живой массе
1639
2288
1892
13,0
14,4
12,4
1939,7
13,3
3
Свиньи в живой массе
4024
7415
5805
32,0
46,6
38,1
5748,0
39,4
1
Лошади
39
109
116
0,3
0,7
0,8
88,0
0,6
7
Молоко цельное
3106
3958
4322
24,7
24,9
28,4
3795,3
26,0
2
ИТОГО
12584
15897
15235
100
100
100
14572
100
Из таблицы видно, что СПК «Октябрь» специализируется в основном на производстве животноводческой продукции, которая составляет приблизительно 79%, остальные 21% принадлежат продукции растениеводства. Наибольший удельный вес в составе продукции занимает свиноводство - 39,4%, второе и третье место принадлежит производству продукции скотоводства. Так, в общей структуре выручки выручка от реализации молока составляет 26%, а мяса КРС - 13,3%.
Для оценки уровня специализации производства рассчитаем коэффициент специализации по следующей формуле:
Ксп = 100 / ?( Удn*( 2n - 1 )) (2.1)
где Удn- удельный вес n-го вида товарной продукции в общем ее объеме;
n- порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
Для СПК «Октябрь» коэффициент специализации по формуле (2.1) составил 0,28. Это свидетельствует о среднем уровне специализации в анализируемом хозяйстве.
2.7 Финансовое состояние предприятия
Финансовое состояние является важнейшей характеристикой деловой активности и надежности предприятия. Оно определяется имеющимся в распоряжении предприятия имуществом и источниками его финансирования, а также финансовыми результатами деятельности предприятия. Кроме того, финансовое состояние хозяйства характеризуется его платежеспособностью, размерами кредиторской и дебиторской задолженности.
Рассмотрим состояние дебиторской и кредиторской задолженности СПК «Октябрь» в анализируемом периоде, представив их в таблице 2.10.
Таблица 2.10 Дебиторская и кредиторская задолженность СПК «Октябрь»
Показатель
На конец 2004г тыс.руб.
На конец 2005г тыс.руб.
На конец 2006г тыс.руб.
2006г. в % к 2004 г.
1
2
3
4
5
Дебиторская задолженность
Краткосрочная - всего
4603
5451
4144
90,0
в том числе:
расчеты с покупателями и заказчиками
3793
4158
2989
78,8
прочая
810
1293
1155
142,6
Долгосрочная
-
-
-
-
ИТОГО
4603
5451
4144
90,0
1
2
3
4
5
Кредиторская задолженность
Краткосрочная всего
4329
18122
7251
167,5
в том числе:
расчеты с поставщиками и подрядчиками
1001
6797
5700
569,4
расчеты по налогам и сборам
807
5051
-
-
кредиты
2521
-
-
-
прочая
-
6274
1088
-
Долгосрочная всего
12492
2225
-
-
ИТОГО
16821
20347
7251
43,1
Анализируя дебиторскую и кредиторскую задолженность, мы видим, что в 2006 году по сравнению с 2004 годом в структуре задолженностей происходят значительные изменения. Так, можно увидеть, что дебиторская задолженность снизилась на 10%, а кредиторская снизилась почти вдвое. Кроме того, значительные изменения произошли в структуре кредиторской задолженности: в 2006 году в ней не присутствует задолженности перед бюджетом, однако задолженность перед поставщиками и подрядчиками увеличилась почти в 5 раз. Сокращение краткосрочных источников в структуре заемных средств в анализируемом периоде является позитивным фактором, который свидетельствует об улучшении структуры баланса и понижении риска утраты финансовой устойчивости ,На конец анализируемого периода кредиторская задолженность превышает дебиторскую на 3107 рублей, т.е. отсрочки платежей должников финансировались за счет неплатежей кредиторам.
Рассмотрим финансовые результаты деятельности предприятия в анализируемом периоде, представив их в таблице 2.11.
Таблица 2.11 Отчет о прибылях и убытках СПК «Октябрь»
Чистая выручка от реализации за анализируемый период не изменилась и на конец рассматриваемого периода составила }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,=,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,"I1",last){55 563,00}) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,=,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){ тыс. руб. }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){
Чистая выручка от реализации за анализируемый период уменьшилась с }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){
Анализируя показатели таблицы, мы видим, что чистая выручка от реализации за анализируемый период увеличилась с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,first){16 316}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){ }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last)до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,last){19 434 тысяч }) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last)рублей}) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,last){ или уменьшилась на }) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,last){, что составило }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last,I,1,first,I,1,last,m%){19,11}) ~AEMacro(If("@IF(I1,I1,ERROR,I1)",first,<>,"@IF(I1,I1,ERROR,I1)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,=,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ Величина себестоимости не изменилась.}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ Величина себестоимости изменилась с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,first){11 308}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last) до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,last){19 737тысяч}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ рублей}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){ или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last,I,2,first,I,2,last,%){74,54}) ~AEMacro(If("@IF(I2,I2,ERROR,I2)",first,<>,"@IF(I2,I2,ERROR,I2)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){
Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки сократился с }) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,<,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){
Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки вырос с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,<>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last,"(I2/I1*100)",first){69,31}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,<>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){% до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,<>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last,"(I2/I1*100)",last){101,56}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,<>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",first,<>,"@IF(I2/I1,I2/I1,ERROR,I2/I1)",last){
Сравнение темпов изменения абсолютных величин выручки и себестоимости свидетельствует о }) ~AEMacro(If("@IF(I1/I2,I1/I2,ERROR,I1/I2)",first,<,"@IF(I1/I2,I1/I2,ERROR,I1/I2)",last){росте эффективности основной деятельности.}) ~AEMacro(If("@IF(I1/I2,I1/I2,ERROR,I1/I2)",first,>,"@IF(I1/I2,I1/I2,ERROR,I1/I2)",last){снижении эффективности основной деятельности.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){
Операционная прибыль увеличилась в анализируемом периоде с }) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){
Операционная прибыль уменьшилась в анализируемом периоде с }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,first){1 519,00}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){и до }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,last){77,00}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){ руб.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){или на }) ~AEMacro(IfCellDelta("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,I,7,first,I,7,last,m%){94,93}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first,<>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last){%.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,>,"@IF(I7,I7,ERROR,I7)",first){ Это свидетельствует о повышении результативности операционной деятельности предприятия.}) ~AEMacro(If("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,<,0){ Основная деятельность предприятия на конец анализируемого периода была убыточной, и сумма убытков операционной деятельности составила }) ~AEMacro(IfCell("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,<,0,"@ABS(I7)",last){138 075,00}) ~AEMacro(IfCurrency("@IF(I7,I7,ERROR,I7)",last,<,0){ тыс. руб.}) ~AEMacro(If("@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",first,<,"@IF((I8-I9),(I8-I9),ERROR,(I8-I9))",last){