Бизнес-планирование производственно-коммерческой сделки при реализации молока организацией ЗАО "Андреевское" Омского района Омской области
Выбытие основных фондов из производства, ухудшения качества труда ввиду ухода лучших кадров из отраслей, низкая оплата, также сокращение финансовых возможностей в результате убыточности изготовления сельхозпродукции, всё это сужает базу воспроизводства, движение развития течёт по спадающей линии.
Вкладываемые в развитие сельского хозяйства затраты должны рационально расходоваться с тем, чтобы на каждую единицу ресурса хозяйства получали наибольшее количество продукции и максимум прибыли.
Следующая группа оценочных показателей характеризует отношение стоимости валовой продукции на единицу величины вложенного ресурса (текущих производственных затрат, основного капитала, трудозатрат).
Таблица 2.5 Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства ЗАО «Андреевское»
Показатель
годы
Отношение 2006г. в % к 2004г.
2004
2005
2006
Абс. выраж.
%
Получено на 100 га с/х угодий:
Стоимость основных видов продукции (в ценах 2006г.), тыс. руб.
62
31
15
-46
25
Прибыли от продаж сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов её переработки, тыс. руб.
-55
-36
-110
-55
201
Произведено стоимости основных видов сельскохозяйственной продукции (фактическим ценам реализации):
на 1 руб. текущих производственных затрат, руб.
0,24
0,17
0,08
-0,16
32
на 1 руб. производственных средств основной деятельности, руб.
0,10
0,06
0,05
-0,05
50
1 чел.-ч трудозатрат основному производству, руб.
11,07
8,20
0,59
-10
5
Валовая продукция, переведённая в сопоставимые цены отчётного года, позволяет усмотреть снижение объёмов агропроизводства (стоимостной форме), что означает неэффективное использование вложенного в основную деятельность капитала, состав ресурса назван в Приложении В.1.
Снижение выхода продукции с каждого гектара продуктивных угодий при одновременном увеличении себестоимости производства отражено результатом от продаж сельхозтоваров; в последние три года каждый вложенный в производство рубль не приносит дополнительную продукцию (новую потребительскую стоимость), более того не возмещается выручкой. Убыток имеет направление роста в отчётном периоде к 2004г. определяется 110 тыс. руб. на 100га сельскохозяйственных угодий, абсолютный прирост 55 тыс. руб. или 201 % пунктов в относительном исчислении.
Анализ объёма вложений в производство сельскохозяйственной продукции и экономического эффекта использования потребляемого капитала приводит к заключению, интенсивного развития основной деятельности исследуемого ЗАО не происходит.
2.5 Финансовые показатели организации. Экономическая эффективность основной деятельности
Источником информации для анализа служит форма № 2 годового бухгалтерского баланса, расчёт сведён в табличную форму (Приложение В таблица В.3).
Последние три года хозяйственное общество прибыли не имеет, финансовым результатом основной деятельности является убыток, и к 2006 году он дошёл до размера 11883 тыс. руб., в три раза выше показателя прошлого периода.
Анализируя выручку от продаж продукции, товаров, работ, услуг и себестоимость можно отметить, выручка к предыдущим годам понижается 86%, 96%, но себестоимость в 2005 году понижается и вновь возрастает в текущем году уже в 1,5 раза - цепной показатель.
Таким образом, производство и реализация сельскохозяйственной продукции в 2004-2006гг. не рентабельно, издержки на изготовление превышаю доход, вычислен показатель соотношения по которому затраты на 1 руб. продаж в 2006 году равны 2,1 руб. с заметной тенденцией роста к предшествующему и базисному годам.
Сальдо операционных и внереализационных издержек имеет отрицательный знак, величины их в 2006 году многократно возрастают.
Убыток, допущенный в 2005 году гасится поступившими 658 тус. руб. субсидиями из областного бюджета и таким образом становится ниже на 20% пунктов 2004 года; в текущем периоде ассигнований указанного вида не было и величина убытка от обычной деятельности ЗАО в 5 раз выше базисного года и к сравнению с 2005 - в шесть раз.
3. Производственно-технологические показатели ведения молочной отрасли ЗАО «Андреевское»
3.1 Внутриотраслевое устройство, факторы производства
Молочное производство ЗАО «Андреевское» рассчитано на содержание 1200 голов молочного скота, технологически выстроено на трёх связанных участках.
На молочной ферме условным обозначение № 1, осуществляется непосредственно раздой и производство молока. Данный производственный участок составляют четыре коровника 100 скотомест каждый.
В настоящее время обслуживают основное дойное стадо две бригады, каждая обслуживает 200 голов, закреплены 2 коровника, прилежащие подсобные помещения, молочный блок.
Ферма № 2 - сухостоя, сюда коров переводят с фермы первой за 45-60 дней до отёла, содержат без привязи, меняется рацион кормления.
Ферма № 3 - есть родильное отделение, в него животных переводят соответственно с фермы 2 за 5-6 дней до отёла, готовят к растёлу и принимают роды, далее переводят в основное стадо.
Каждая корова проходит этот цикл ежегодно. Также при ферме № 3 имеется контрольно-селекционный двор (КСД), где выращивают и в дальнейшем проводят осеменение тёлок, подготавливают нетелей к отёлу, принимают роды у первотёлок. Нетели поступают на КСД на 4-5 месяце стельности, задача специалистов этого подразделения заключается к подготовке животных к предстоящей лактации; на 7-8 месяце стельности делают массаж вымени пневмомассажёром, за 20-30 дней до отёла массаж прекращают; за это время у нетелей разрабатывается вымя, последующая продуктивность возрастает.
Таким образом, отрасль молочного скотоводства ЗАО имеет молочных коров, ремонтных тёлок, также все новорождённые тёлочки идут на обновление стада.
Порода скота чёрно-пёстрая, потенциал продуктивности 4-4,5 т молока от коровы в год. Гинекологическая структура маточного стада принадлежит в основном к двум линиям ст. Рокита 44% и А. Адема 35%.
Таблица 3.1 Данные выхода молока от одной коровы в год отрасли молочного скотоводства ЗАО «Андреевское» за последнюю пятилетку
Год
Молоко цельное
Валовой выход продукции за год, ц
Поголовье дойного гурта, гол.
Средний годовой надой, кг/гол.
2002
23203
737
3148
2003
22365
721
3102
2004
16399
642
2554
2004
8395
392
2142
2006
5098
392
1301
Основная производственная группа дойного гурта изучаемого хозяйства состоит из коров возраста 4-7 лет около 55% в 2006 году, остальная часть стада ремонтный молодняк (нетели и тёлки всех возрастов).
Ряд молочной продуктивности выстроен по данным за пять последних лет, источник форма 13-АПК «Отчёт о производстве и себестоимости продукции животноводства», бухгалтерская отчётность организации АПК.
В целом по стаду продуктивность коров низкая, удой от чёрно-пёстрой породы должен достигать 4000-4500 кг на корову, суточный надой 13 кг.
Нарастающий темп снижения молочная продуктивность приобрела с 2002 года, цепной показатель в %: 98,53, 82,35, 83,84; в текущем году имеет место один из заметных скачков падения надоя, понижения показателя 60% к 2005 году.
Рис. 3.1 Средний годовой надой молока на корову в год (пятилетний период), ц
Средний годовой надой молока от коровы за последнюю пятилетку 2617 кг; обобщающая индивидуальные абсолютные темпы прироста и темпы роста ряда динамики, ежегодное понижение продуктивности составляет 462 кг.
Таблица 3.2 Средний годовой удой на корову, кг: данные сельхозорганизации Омского района и ЗАО «Андреевское» в сравнении
Показатель (район, хозяйство)
на 01.01.2006
на 01.01.2007
Динамика, %
абс.зн.
%
Абс.зн.
%
Всего по области
2871
3018
105
Омском районе
3983
4349
109
в нём ЗАО «Андреевское»
2142
54
1301
30
61
Лидер зоны Омский район
Организации - передовики в молочной отрасли ОАО «Лузинское молоко», ОАО «Омский бекон», ОПХ «Омское», ОАО «Учхоз ОмГАУ», ЗАО «Племзавод Омский» выдвигают Омский район в лидеры по производству продукта зоны; результат 2006 года 4349 кг молока на фуражную корову, зональный показатель 3357, темп превышения 130%.
Приращение выхода молока к 2005 году равное 109% выше областного темпа, но на этом фоне параметр продуктивности ЗАО падает на 40% пункта, к среднему надою молока по району определяется в 30%.
Отрасль скотоводства характеризуется параметрами по численности продуктивного поголовья: стадо КРС мясомолочного направления насчитывает в 2006 году в среднем 1396 гол., в его числе дойные коровы 392 гол.
Таблица 3.3
Динамика поголовья КРС отрасли скотоводства ЗАО «Андреевское»
Группа животных
годы
2002
2003
Трц
2004
Трц
2005
Трц
2006
Трц
Коровы
731
721
99
642
99
392
89
392
61
Молодняк мясной
1047
961
92
949
92
1004
99
578
106
Итого
1778
1682
95
1591
95
1396
95
970
88
% коров в стаде
41
43
40
28
40
Поголовье продуктивного крупного рогатого скота в хозяйстве стало снижаться с 2003 года, указывают цепные показатели ряда, в его составе молочные животные убывают повышенными темпами, в % к предшествующему году: 98,63, 89,04, 61,06.
Рис. 3.2 Доля коров в стаде КРС ЗАО «Андреевское» за период 2002-2006 гг.
В соответствии с рекомендациями, разработанными СибНИИЭСХ, структура стада КРС должна быть дифференцирована в зависимости от природных и экономических условий; хозяйствам, расположенным вблизи городов, приемлемым будет иметь 60-50% коров в стаде КРС, возраст реализуемого молодняка 4-5, 11-12 мес.
По данным расчётов структуры стада отрасль скотоводства предприятия согласно этой градации мясомолочной специализации пятилетнего периода 2002-2006 гг. молочно-мясного направления (40-45%); в 2005 году приобретает мясную специализацию (28%) и снова поправляется на молочное направление в последнем периоде (2006 г.).
Из практического опыта молочная направленность скотоводства особо выгодна предприятиям пригородной зоны; в благоприятных экономических условиях (прежде рынок сбыта при минимальном количестве посредников) выше возможности ускоренного роста производства, повышения производительности труда и снижения уровня затрат, значит роста общей эффективности отрасли.
Поэтому ЗАО «Андреевское» следует предусмотреть возможность восстановить специализацию на молочное направление и не допускать показанного изменения внутриотраслевой ориентации.
ЗАО «Андреевское» скотоводческого направления, поэтому необходимо уделить внимание обеспеченности животных кормами и питательности рационов.
По структуре кормовой оборот в пашне ЗАО совпадает с рекомендованной для южной лесостепной зоны области 27% земель, но только многолетние травы, занимаемые площадь 1900 га составляют 22% и не ведётся возделывание силосных культур и корнеплодов.
Таблица 3.4 Обеспечение поголовья продуктивного скота кормами ЗАО «Андреевское» в 2006 году
Вид корма
Поступило в отрасли, ц
К.е. по норме
ц.к.е
%
Сено
3502
0,48
1681
8
Сенаж
19569
0,35
6849
33
Солома 3,6 ц с 1817 га
6540
0,2
1308
6
Силос
-
0,16
0
0
Корнеплоды
-
0,17
0
0
Концентраты
10000
1
10000
48
Пастбищные (кострец безостый с выходом 10 ц с площади 1664 га)
1664
0,18
300
1
Молоко
1750
0,34
595
3
Всего
х
х
20733
100
В виду недостатка и низкого качества основных кормов в хозяйстве, отсутствия силоса, кормовых корнеплодов их заменяют концентраты наряду с зерноотходами и продуктами переработки зерна пшеницы, использует на фураж зерно ячменя и овса, в общем объёме заготовлено которого в отчётном году 10000 ц в натуре.
Таблица 3.5 Распределение кормов по отраслям скотоводства ЗАО «Андреевское» в 2006 году
Показатель
Абс. значение
% отношение, коровы/молодняк
Расход кормов на 1 гол., ц.к.е.
Издержки, всего тыс. руб.
10610
т.ч. молочное стадо
5699
животным на доращивание и откорме
4911
% распределения
-
54/46
Всего заготовлено, ц
20739
т.ч. пошло на молочное стадо
11140
28,4
животным на доращивание и откорме
9599
16,6
В пересчёте на кормовые единицы концкорма в районе занимают 48%, что превышает рекомендованную для лесостепной зоны области кормовую норму (20-23).
В расчёте на 1 голову молочных животных потреблено 28,4 ц кормовых единиц в текущем году, в сельхозорганизациях области расход кормов в 2006 году был 52,1. Положенный норматив при плановом надое 45 ц на фуражную корову и расходе корма 1,2 ц к.е. определён в 54 ц к.е.
Таким образом, в областном масштабе и особенно в ЗАО происходит недокармливание, коровы не получают достаточного питания по объёму, также его сбалансированности. Сельхозорганизации тем самым проигрывают в продуктивности при чрезмерном расходовании средств на кормление в смете издержек отрасли.
3.2 Модель сбыта молока цельного. Оценка экономической выгоды производства и продаж продукта.
Продуктовая цепочка товарного молока (цельное без термообработки) берёт своё начало от организации товаропроизводителя либо с личного подсобного хозяйства. Крупная организация может реализовать свою продукцию непосредственно перерабатывающему предприятию, но также может обратиться к посреднику.
Вариант сбыта молока ЗАО «Андреевское» такой: товаропроизводитель ЗАО (50%) - молзавод (20%) - предприятие торговли (30%), в процентах обозначена доля каждого из участников рынка в конечной цене.
Молзавод - предприятия переработки, которые принимают основной объём молока от ЗАО есть СФГУ ВНИМИ, ООО «Молпродукт». При средней цене реализации молока в предприятиях торговли области примерно 11 руб. за кг, товаропроизводитель получит половину стоимости 5,5 руб.
Закупочная цена, предлагаемая в 2006 году ЗАО за молоко 510 руб. ц, что не ниже средней цены перечисляемой сельским товаропроизводителям по области (490-500).
Таблица 3.6 Схема движения дебиторской и кредиторской задолженности ЗАО «Андреевское» в 2006 году
Вид задолженности
Остаток платежа, тыс. руб.
Динамика, %
на начало года
на конец года
Дебиторская, всего
587
108
18
в т.ч. с покупателями за сельхозпродукцию
370
7
2
из неё за молоко переработчикам
300
7
2
Кредиторская, всего
14915
12741
85
в т.ч. поставщикам
3476
1623
47
из неё за сельхозтехнику
1544
1223
79
Платежи за отгруженную сельхозпродукцию в ЗАО от покупателей проходят в течение года, судя по остатку на конец года с задолженностью в 2% от суммы начала текущего периода.
Рассматривая эффективность модели распределения молока за последние пять лет, экономическая выгода по реализации была в 2002 году в размере 84 руб./ц; в последующие за ним годы цена ниже издержек производства, цепной индекса, %: 677,34, 54,78 (предшествующего периода).
Рис. 3.3 Результат сопоставления цены продаж и стоимости реализованного объёма молока за пятилетку в ЗАО «Андреевское»
ЗАО «Андреевское» ежегодно снимает объём продаж молока в половину прошлогоднего уровня, но издержки возрастают прогрессивно: 1,07, 1,49 (цепной индекс).
Таблица 3.7 Финансовый результат производства и реализации молока цельного в ЗАО «Андреевское» за ряд последних трёх лет
Показатель
2004
2005
в % к 2004
2006
в % к 2005
в % к 2006
Издержки по изготовлению 1 ц молока, руб.
699
750
107
1118
149
160
Цена сбыта организациям, руб./ц 412
412
474
115
510
108
124
Соотношение издержек к цене, руб.
1,70
1,58
93
2,19
139
129
Объём продаж, ц
13550
6735
50
3348
50
25
Финансовый результат на товарный объём продаж товара отрасли, тыс. руб.
22989
10657
46
7340
69
32
Финансовый результат производства и сбыта молока, последних четырёх лет отрицательный, иначе издержки направленные на создание 1 руб. новой стоимости превосходят цену в два раза.
4. Проект мероприятий ускорения расчётов за поставленное молоко предприятиям переработки организацией ЗАО «Андреевское»
4.1. Пояснение актуальности форсирования поступления платежей за продукцию
Организация в процессе осуществления хозяйственной деятельности производит покупку необходимых ему средств производства, кроме того, должно выплачивать заработную плату персоналу, производить расчёты с бюджетом и органами социального страхования. Всё это требует денежных средств, приток которых тем меньше, чем больше срок погашения дебиторской задолженности.
Учитывая, что капитал, привлекаемый хозяйством для финансирования своих активов, имеет цену, нужно принимать во внимание, что рост остатков дебиторской задолженности означает дополнительные финансовые издержки.
Рост дебиторской задолженности, связанный с периодом отсрочки платежа, влечёт за собой потери вследствие изменения покупательной способности денежных средств. Кроме того, в условиях инфляции всякая отсрочка платежа приводит к тому, что предприятие-производитель реально получает лишь часть стоимости проданной продукции.
Молочно-перерабатывающие предприятия, которые принимают основной объём молока от ЗАО, именно СФГУ ВНИМИ, ООО «Молпродукт» рассчитались за продукцию принятую в 2006 году в течение года, погашена задолженность 300 тыс. руб. с остатком на конец года 7 тыс. В схеме платежей имеется некоторая сумма просроченной задолженности более чем три месяца, узнаём её следующим методом:
ДЗп = ДЗнг (1 - Дз) [4.1]
где ДЗп - дебиторская задолженность со сроком оплаты более трёх месяцев;
ДЗгн - размер задолженности покупателей молока на начало отчётного периода, руб.;
Дз - доля просроченной задолженности более трёх месяцев, руб.
Теперь рассчитаем вышеназванный показатель применительно к ЗАО «Андреевское»:
ДЗп = 300 * (1 - 0,25) = 225 тыс. руб.;
За покупателями молока в лице крупных молзаводов в 2006 году перед ЗАО «Андреевское» числится 225 тыс. руб. оплаты просроченной более трёх месяцев с начала года и возникает необходимость оценить возможность предоставления льгот (скидки с цены) при досрочной оплате за продукцию.
4.2 Разработка проекта предоставления скидки с договорной цены предприятиям переработки в случае досрочной оплаты за поставленное молоко
В целях сокращения отсрочки платежа за поставленное молоко планируется предоставить скидку с цены при сроке оплаты не позднее 30 числа с месяца поставки продукта.
Ежемесячный темп инфляции заложен Правительством РФ на 2006 год 1,25%, тогда индекс цен Iц = 1,013. Таки образом, в результате месячной отсрочки платежа хозяйство получит реально лишь 98,7% (1/1,013*100) договорной стоимости продукции.
Период погашения дебиторской задолженности на предприятии примерно равен трём месяцам, индекс цен за это время составит в среднем 1,040 (1,0133). Тогда, коэффициент падения покупательной способности денег, (Кj) будет равен примерно 0,96 (1/1,040).
Иначе говоря при сроке возврата дебиторской задолженности равном 3 месяца, хозяйство получит 96% стоимости поставленной продукции, теряя с каждой тысячи рублей 40 руб., или 4%, (Д1).
Стоимость заёмного капитала для хозяйства 22% годовых (Сбербанк), тогда увеличение срока платежа на 1 месяц (30 дней) равнозначно снижению цены на 1,81 руб. ((22*30)/365), (Д2).
Приемлемую скидку с цены можно определить по такой формуле:
Д1 + Д2 ? С [4.2]
где С - приемлемая скидка с договорной цены на молоко;
С = 0,04 + 1,81 = 1,85 ? 2%.
Таким образом, вполне обосновано предоставить крупным покупателям молока СФГУ ВНИМИ, ООО «Молпродукт» скидку с договорной цены в размере 2%.
Анализ способов расчёта хозяйства с молочно-перерабатывающим заводом «Омский» приведён в таблице 4.1.
Предоставление 2%-ной с договорной цены при условии уменьшения срока оплаты за поставленную продукцию, позволяет ЗАО «Андреевское» сократить потери от инфляции, также расходы, связанные с привлечением финансовых ресурсов, в размере примерно равном 43 руб. с каждой тысячи рублей договорной цены.
При объёме реализации молока 2006 года 1706 тыс. руб. косвенный доход от сокращения указанных потерь, (Дк) выражается суммой около 73 тыс. руб.
Таблица 4.1 Анализ способов расчёта ЗАО «Андреевское» с предприятиями переработки и они же покупатели молока цельного
Показатель
Варианты
Откл.
Срок оплаты 30 дн. при условии 2% скидки
Срок оплаты 90 дн.
1. Индекс цен, Iц
1,013
1,04
0,027
2. Коэффициент падения покупательной способности, Кj
0,987
0,960
-0,027
3. Потери от инфляции с каждой тысячи договорной цены, руб.
13
40
27
4. Потери от уплаты процентов за пользование кредитом при ставке 22% годовых, руб.
0
36,16
36,16
5. Потери от предоставления 2%-ной скидки с каждой тыс. руб. договорной цены
20
0
-20
6. Результат политики предоставления скидки с цены при сокращении срока оплаты, руб. (сумма строк 3,4,5)
33
76,16
43,16
Отметим, что для ЗАО «Андреевское» сокращение срока оплаты с трёх до одного месяца в случае предоставления 2%-ной скидки равносильно получению кредита на 2 месяца по ставке 12,17% годовых, (2*365/ (90 - 30)).
Тогда, разница в сумме уплачиваемых хозяйством процентам по заёмному капиталу (Пк) определяется по следующему алгоритму действий:
Пк = Вм*(ДСф*СКф) - (ДСп*СКп) [4.3]
Где Вм - дебиторская задолженность на молоко на балансе сельхозпроизводителя в текущем году, руб.;
ДСф, ДСп - доля срока оплаты кредита в настоящем времени и будущих расчётах, д.е.;
СКф, СКп - банковская ставка за кредит в фактических и плановых платежах организации, д.е.
Подставляя известные числовые значения в заданный алгоритм получим такой результат:
Пк = 300*(0,25*0,22) - (0,17*0,12) = 10380 руб.
Экономическим эффектом от мероприятия будет служить размер полученного косвенного годового дохода и также снижение прочих операционных расходов, в части сумм процентов по кредитным ресурсам уплачиваемых учреждению сбербанка.
Годовой экономический эффект от мероприятия определим по формуле:
Эг = Дк + Пк [4.3]
Где Дк - размер косвенного годового дохода полученного по результатам мероприятия, руб.;
Пк - размер понижения оперативных расходов в части платежей за банковский кредит, руб.
Экономический эффект проекта предоставления скидки с договорной цены предприятиям переработки в случае досрочной оплаты за поставленное молоко составит:
Эг = 73630 + 10380 = 84010 руб.
Разработанный проект может быть полезен организации ЗАО «Андреевское» поскольку приносит экономическую выгоду, измеренную в примерном результате 84 тыс. руб.
Выводы и предложения
1. Теоретический раздел курсовой работы отведён комплексу проблем региональных агропродовольственных рынков на современном этапе экономических отношений. Здесь имеется их прочтение, рекомендации практического характера по развитию инфраструктуры, также указаны программные документы и рекомендации науки в области организации регионального рынка реформируемого АПК Сибири.
Вторая составляющая первого раздела подчинена вопросам теории организации бизнес планирования на предприятиях АПК: постановка необходимости и рассмотрены системы планирования в рамках предприятия, в т.ч. применение бизнес планирования, бюджетирования.
2. Объектом анализа курсовой работы является организация «Андреевское» действующее в форме акционерного общества закрытого типа (ЗАО). Основной вид деятельности собственное производство и реализация сельскохозяйственной продукции; производственный тип скотоводческий с развитой зерновой отраслью.
Товарный ассортимент ЗАО невелик, перечень программных продуктов насчитывает три вида - зерно, молоко, мясопродукция, из них массу выручки образуют мясо крупного рогатого скота и его переработка 68% и молоко цельное - 21%. Изготовлено и реализовано продукции основных отраслей в 2006 году на 8284 тыс. руб.
Покупателями сельскохозяйственной продукции являются перерабатывающие предприятия г. Омска; сбыт программных видов продукции организации организован по одному каналу, рыночным контрагентам - организациям по оптовым ценам.
Производственный потенциал предприятия оценивается следующими размерами ресурсов: 1) В распоряжении находится земель предоставленных к ведению сельхоздеятельности 11872 га, из них 11217 га сельскохозяйственных угодий;
2) Среднегодовая стоимость основных средств 34052 тыс. руб., накоплен амортизационный фонд на 01.12.2006 г. 19459 тыс. руб., износ основных средств по стоимости конца года выражается более 60%. Технические средства в выражении энергетических мощностей 5675 л.с., потреблено электроэнергии на производственные цели 813 кВт-ч;
3) Закреплён трудовой потенциал 112 рабочих и служащих, в основных отраслях хозяйства продолжают трудиться 86 чел. и наибольшая текучесть кадров обнаруживается в отраслях скотоводства.
Анализ объёма вложений в производство сельскохозяйственной продукции и экономического эффекта использования потреблённого капитала приводит к заключению, что интенсивного развития основной деятельности общества не происходит; предприятие теряет производственный потенциал, испытывает регрессионное развитие.
За период 2004-2006 гг. прибыли от обычной деятельности ЗАО «Андреевское» не имеет; производство и реализация сельскохозяйственной продукции не рентабельно; на один рубль изготовления и сбыта агропродукции в текущем году потреблено 2,10 руб. издержек, размер убытка по балансу 27 млн. руб.
4. Предоставлено обозрение технологическим показателям молочного производства и оценён результат изготовления и продаж продукта.
Отрасль скотоводства характеризуется параметрами по численности продуктивного поголовья: стадо КРС мясомолочного направления насчитывает в 2006 году в среднем скота 1396 гол., в его числе дойные коровы 392 гол.
Молочная продуктивность довольно низкая, средний годовой надой от коровы за последнюю пятилетку 2617 кг, результат текущего года 1301 кг, ниже порогового значения рентабельности 2500-2800 кг, что приводит отрасль к убытку.
В расчёте на одну голову молочных животных потреблено 28,4 ц кормовых единиц в текущем году, в сельхозорганизациях области расход кормов 2006 года был 52,1. Положенный норматив при плановом надое 45 ц на фуражную корову и расходе корма 1,2 ц к.е. определён в 54 ц к.е.
Проявлен недостаток обеспечения отрасли кормами, коровы не получают достаточного питания по объёму, также его сбалансированности. Такое состояние влияет на продуктивность, отражается в ежегодном падении надоев в среднем на 460 кг и также проявляется в чрезмерном расходовании средств на кормление за счёт прибавки концентратов в смете издержек отрасли.
Вариант сбыта молока ЗАО с долей каждого из участников рынка в конечной цене такой: товаропроизводитель ЗАО (50%) - молзавод (20%) - предприятие торговли (30%).
Предприятия переработки, которые принимают основной объём молока от ЗАО есть СФГУ ВНИМИ, ООО «Молпродукт» закупочная предлагаемая ими в 2006 году 510 руб. за ц, что не ниже средней цены перечисляемой сельским товаропроизводителям АО области (490-500).
Финансовый результат производства и сбыта молока по принятой схеме последних четырёх лет отрицательный, иначе издержки направленные на создание одного рубля новой стоимости превосходят цену в два раза, в 2006 году издержки 2,19 руб. на рубль продаж.
5. Пояснена актуальность форсирования поступления платежей за продукцию и в целях сокращения отсрочки платежа за поставленное молоко СФГУ ВНИМИ, ООО «Молпродукт» планируется предоставить 2%-ю скидку с цены при сроке оплаты не позднее 30 числа с месяца поставки продукта.
Экономическим эффектом от мероприятия будет служить размер полученного косвенного годового дохода, также снижение прочих операционных расходов, и общая выгода ЗАО измеряется в 84 тыс. руб.
Также внесено предложение предусмотреть для молочного скотоводства ЗАО «Андреевское» возможность восстановить специализацию отрасли на молочное направление и не допускать показанного изменения внутриотраслевой ориентации.
Список использованной литературы
1. Гольман И.А. Маркетинг как концепция рыночного управления //Маркетинг в России и за рубежом - 2006, № 2, с.9
2. Ковалёв А.Е. Формирование инфраструктуры сельскохозяйственных продуктов //Вопросы экономики - 2005, № 10, с.11
3. Материалы Региональной научно-практической конференции «Роль и место АПК в увеличении валового внутреннего продукта Омской области» - Омск: МСХиП по Омской области, 2005. - 141 с.
4. Маркетинг /Под ред. Уткина Э.А. - М.: Ассоциация издателей «Тандем», изд. «Экмос», 2003. - 320 с.
5. Основные направления агропродовольственной политики правительства на 2001-2010 годы: Рабочий документ. - М.: МСХ РФ, 2000. - 11 с.
6. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: Колос, 2000. - 504 с.
7. Рыночные преобразования в экономике региона //Сб. науч. Трудов/ ИЭиФ ФГОУ ВПО ОмГАУ. - Омск, 2004. - 184 с.
8. Стукач В.Ф. Информация на региональном аграрном рынке: Монография /В.Ф. Стукач, О.В. Шумакова. - Омск: Изд-во ОмГАУ, 2004. - 200 с.
Таблица А.1 Сведение социального развития районов области по состоянию на 01.01.2007 года
Показатель
Омская область
Омский район
Доля Омского района в областном масштабе,%
Территория, км кв.
141,1
3,6
3
Численность населения, тыс.чел.
2034,6
91,7
5
Плотность населения, чел./км кв.
14,4
25,5
177
Таблица А.2 Сведение экономического развития районов области по состоянию на 01.01.2007 года
Показатель
Омская область
Омский район
Рейтинг района
Производство продукции, тонн/на душу населения, кг
в т.ч. скот и птица на убой в живом весе
103308/50,6
65151/711,3
1/1
молоко
359747/176,3
18019/196,1
6/25
Средняя месячная номинальная заработная плата, руб.
7247,8
6077,6
1
Просроченная задолженность по плате за труд, тыс. руб.
189023
1201
15
Численность безработных на учёте, чел.
22363
350
2
Приложение Б
Таблица Б.1 Структура товарной продукции ЗАО «Андреевское»
Отрасль и вид товарной продукции
Выручка от реализации продукции
2004
2005
2006
В среднем за три года
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
Отрасли растениеводства, всего
2929
24
2410
23
946
11
6285
20
в т.ч. зерно
2011
16
1931
18
871
11
4813
15
Прочая продукция
329
3
351
3
25
0
705
2,26
Продукция переработанная
589
5
128
1
50
1
767
2,46
Отрасли животноводства, всего
9447
76
8083
77
7338
89
24868
80
в т.ч. молоко цельное
5580
45
3191
30
1706
21
10477
34
мясо крупного рогатого скота
3731
30
4724
45
5486
66
13941
45
Продукция переработанная
136
1
168
2
146
2
450
1
Всего по основной деятельности
14990
100
12376
100
8284
100
35650
100
Коэффициент специализации, Кс имеет форму расчёта:
Кс = 100 / Ут*(2Н-1), / 1 /
где Ут - доля отдельных отраслей в товарной продукции;
Н - порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.
Значение меньше 0,2, уровень специализации низкий, от 0,2 до 0,4 - средний, от 0,4 до 0,6 - высокий, выше 0,6 - очень высокий (углубленная специализация).
Кс = 100/45*1+34*3+15*5+2,46*7+2,26*9+1*11=0,37
Организация ЗАО «Андреевское» имеет средний уровень специализации, поскольку значение коэффициента находится в пределах от 0,2 до 0,4.
Продолжение таблицы Б
Приложение Б
Таблица Б.2
Размер и структура сельскохозяйственных угодий ЗАО «Андреевское»
Вид угодий
Площадь, га
Структура, %
Земельного фонда
Сельскохозяйственных угодий
2004
2005
2006
2004
2005
2006
2004
2005
2006
Пашня
8787
8787
8787
х
х
х
78,34
78,34
78,34
Сенокосы
766
766
766
х
х
х
6,83
6,83
6,83
Пастбища
1664
1664
1664
х
х
х
14,83
14,83
14,83
Всего с.-х угодий
11217
11217
11217
94,48
94,48
94,48
100
100
100
Площадь леса
107
107
107
0,90
0,90
0,90
х
х
х
Пруды и водоёмы
81
81
81
0,68
0,68
0,68
х
х
х
Прочие земли
467
467
467
3,94
3,94
3,94
х
х
х
Общая земельная площадь
11872
11872
11872
100
100
100
х
х
х
Таблица Б.3 Влияние обеспеченности ЗАО «Андреевское» основными средствами, их структуры и уровня использования на изменение объёма товарной продукции
Показатель
Годы
Абсолютное отклонение, тыс. руб.
Темп роста, %
2005
2006
Объём товарной продукции, тыс. руб.
12376
8284
-4092
67
Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб.
54292
34052
-20240
63
в т.ч. стоимость активной части, тыс. руб.
43392
25631
-17761
59
Доля активной части, %
20
25
5,0
-
Фондоотдача активной части, руб.
29
32
0,04
-
Отп = Ос*Да*Фоа / 1 /
где Ос-среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб.;
Да - доля активной части основных средств, в %;
Фоа - фондоотдача активной части основных производственных средств, руб.
Отп (Ос)=?Ос*Да0*Фо0=-20240*0,20*0,29=-4614 тыс. руб.;
Отп (Да)=?Да*Ос1* Фо0=0,05*34052*0,29=1799 тыс. руб.;
Отп (Фо)= ?Фо*Да1* Ос1=0,04*0,25*34052=-1277 тыс. руб.;
Отп= Отп (Ос)+ Отп (Да)+ Отп (Фо)=-4614+1799+(-1277)=-4092 тыс. руб.
Таблица Б.4 Обеспеченность ЗАО «Андреевское» трудовыми ресурсами, их структура и динамика: наличие человек
Показатель
2004
2005
2006
Абс. откл.
По сельскохозяйственной организации, всего
224
163
112
-112
в т.ч. работники, занятые в сельскохозяйственном производстве
185
127
86
-99
в их числе рабочие полеводства
26
18
12
-14
- скотоводства
59
37
25
-34
Служащие
31
29
20
-11
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах
30
28
19
-11
Работники, занятые прочими видами деятельности
9
8
7
-2
Интенсификация сельскохозяйственного производства и её экономическая эффективность
Показатели оценки уровня интенсификации, концентрации ресурсов в пределах конкретного предприятия (отрасли)
Стоимость основных производственных фондов, руб.
И= Ф0/Зп / 1 /
Сумма текущих производственных затрат в денежном выражении, руб.
И=Пз/Зп / 2 /
Затраты животного труда, чел.-ч
И=Т/Зп / 3 /
Показатели оценки экономической эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства
Выход валовой продукции с единицы земельной площади, руб.
Эи=ВП/Зп / 4 /
где Эи - экономическая эффективность интенсификации, руб./га;
ВП - стоимость валовой продукции, руб.;
Зп - земельная площадь, га
Прибыль с единицы сельскохозяйственных угодий, руб.
Эи=Пр/Зп / 5 /
где Пр - прибыль, руб.
Приложение В
Таблица В.1 Наличие производственных ресурсов, экономический результат их вложения в основное производство ЗАО «Андреевское»
Показатели
Годы
2004
2005
2006
2006г. в % к 2004г.
Среднегодовая стоимость производственных средств основной деятельности, тыс. руб.
68849
54292
34052
49
Текущие производственные затраты на производство в основных отраслях, тыс. руб.
28927
20750
22024
76
Трудозатраты в основных отраслях сельскохозяйственного производства, тыс.чел.-ч
498
310
208
42
Стоимость основных видов продукции в сопоставимых ценах 2005 г., тыс. руб.
6905
3432
1706
25
Прибыль (убыток) от продаж основных видов товарной продукции собственного производства и продуктов её переработки, тыс. руб.
-6146
-4069
-12340
201
Таблица В.2 Цены на основные виды товарной продукции в 2006 году в ЗАО «Андреевское»
Продукция
Реализовано, тыс. руб.
Количество, ц
Цена, тыс. руб./ц
Зерно
871
4562
0,191
Мясо крупного рогатого скота
5486
1865
2,942
Мясопродукция
146
144
1,014
Молоко цельное
1706
3348
0,510
Таблица В.3 Стоимость реализации основных видов продукции в ценах 2006 года в ЗАО «Андреевское»
Продукция
2006
2005
2004
тыс. руб.
к-во, ц
тыс. руб.
к-во, ц
тыс. руб.
Зерно
871
9419
1798
12700
2425
Мясо крупного рогатого скота
5486
2107
6198
2111
6210
Мясопродукция
146
297
301
54
55
Молоко цельное
1706
6735
3432
13550
6905
Продолжение приложения В
Таблица В.4 Динамика основных технико-экономических показателей работы ЗАО «Андреевское» за 2004-2006 гг.
Показатель
Величина показателя по годам
2004
2005
Темп роста, % к 2004г.
2006
Темп роста, % к 2005г.
Темп роста, % к 2006г.
Выручка (нетто) от продаж товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.
13033
11300
87
10843
96
83
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.
19340
15185
79
22726
150
118
Валовая прибыль, тыс. руб.
-6307
-3885
62
-11883
306
188
Прибыль (убыток) от продаж, тыс.руб.
-6307
-3885
62
-11883
306
188
Операционные доходы и расходы, тыс. руб. (с-до)
909
-1127
х
-9691
860
х
Внереализационные доходы и расходы, тыс. руб. (с-до)
-75
-72
96
-6135
8521
х
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.
-5473
-5087
93
-27717
545
506
Прибыль (убыток) от обычной деятельности, тыс. руб.