Курсовая работа: Анализ в управлении запасами ОАО "Гастелловское"

Позиции группы D соответствуют убыточным позициям, которые не использовались в течение длительного периода времени (например, шесть месяцев). Позиции товара D не должны повторно заказываться до тех пор, пока в них не возникнет потребность. Позиции могут быть переклассифицированы по мере необходимости. Например, «хрупкая» позиция или та, которая часто становится объектом воровства, может быть переклассифицирована из С в А.

Для пользования методом ABC следует:

-                   разделить товары на компоненты на основе их долларовой стоимости;

-                   рассчитать годовую денежную стоимость по видам инвентарных запасов (ожидаемое годовое использование единичной стоимости);

-                   классифицировать перечень товарно-материальных запасов в долларовом исчислении от высокого до низкого (например, позиции А равны максимум 30 процентам, позиции В составляют максимум 50 процентов и, наконец, С — 20 процентов).

При необходимости оформляется соответствующая запись с маркировкой о принадлежности товарно-материальных запасов.

Среди основных факторов, которые могут влиять на присвоение запасам номенклатурной позиции той или иной категории контроля, выделяют следующие.

-                   годовой объем использования (потребления) номенклатурных позиций в стоимостном выражении;

-                   цена единицы номенклатурной позиции;

-                   дефицитность номенклатурной позиции;

-                   доступность ресурсов для производства номенклатурной позиции;

-                   длительность цикла для номенклатурной позиции;

-                   требования к хранению номенклатурной позиции (специальные требования к температурному режиму, влажности и т. п.);

-                   риск кражи;

-                   срок хранения;

-                   издержки вследствие отсутствия номенклатурной позиции на складе в требуемый момент времени;

-                   степень стабильности конструкций изделий, в которых применяется номенклатурная позиция;

-                   другое.

После присвоения каждой номенклатурной позиции определенного класса к каждому из классов применяются свои правила контроля запасов.

Для номенклатурных позиций класса A рекомендуются следующие правила.

1.                Частая оценка прогноза и метода прогнозирования. Любой построенный прогноз несет некоторую ошибку. Чем дороже и дефицитнее номенклатурная позиция, тем дороже обходятся эти ошибки. Как следствие, данное правило означает внимательное отношение к методам построения прогнозов потребности в номенклатурных позициях, мониторинг точности реализации уже построенных прогнозов.

2.                Частый, например ежемесячный, циклический подсчет запасов с жесткими допусками. Недопустимо сколько-нибудь существенное отклонение данных о запасах, зафиксированных в информационной системе, от данных согласно проведенному подсчету (который можно назвать еще текущей инвентаризацией). Каждое отклонение, превышающее установленный жесткий допуск, должно расследоваться на предмет выяснения его причин. При этом необходимо отметить, что имеет смысл проводить и традиционную полную инвентаризацию раз в год или раз в полгода.

3.                Ежедневное обновление данных в базе данных. То есть для таких номенклатурных позиций необходимо использование системы с непрерывным обновлением данных о запасах.

4.                Частое рассмотрение требований спроса, размеров партий, страхового запаса, обычно имеющее результатом относительно небольшие размеры заказов (партий). Необходимо тщательное отслеживание всех параметров планирования, выявление реальных потребностей в номенклатурных позициях. Стремление к небольшим размерам партий может быть продиктовано возможностью снижения как прямых, так и скрытых издержек, связанных с хранением изделий в запасах.

5.                Тщательное отслеживание и сокращение длительности цикла. Чем короче длительность цикла, тем ниже потребность в оборотных средствах. И так как основную долю потребности формируют запасы номенклатурных позиций класса A (по крайней мере в части оборотных средств в запасах сырья, незавершенного производства и готовой продукции), то управление длительностью цикла для них окупается сторицей.

Для номенклатурных позиций класса B применяются те же меры, что и для номенклатурных позиций класса A, но реже и с большими приемлемыми допусками.

Для номенклатурных позиций класса C сформулированы следующие правила.

1.                Основное правило: изделия должны быть в наличии. Будет обидно получить срыв исполнения плана сбыта или, что еще неприятнее, производственного плана (ибо дефицит позиций класса C может сорвать планы сбыта и по позициям класса A, в которые эти изделия класса С входят как компонент) из-за нехватки дешевых номенклатурных позиций, хранение запасов которых, пусть даже превышающих объем обычных потребностей предприятия, не влечет за собой сколько-нибудь существенный рост издержек хранения и потребности в оборотных средствах. Можно еще высказаться так: запасов изделий класса C может быть больше, чем нужно, но не должно быть меньше, чем необходимо.

2.                Большие размеры партий (заказов) и большой страховой запас. Крупные партии не влекут за собой существенных затрат, связанных с хранением запасов номенклатурных позиций класса C, поэтому имеет смысл экономить преимущественно на подготовительных издержках, заказывая помногу.

3.                Хранение на территориях, немедленно доступных для персонала, использующего эти номенклатурные позиции в производственном процессе. Это упрощает процедуру отпуска запасов в производство и устраняет лишнюю бюрократическую бумажную работу, также влекущую за собой определенные затраты.

4.                Нечастый (редкий) подсчет запасов (раз в год или в полгода) с большими приемлемыми допусками (вплоть до, например, взвешивания вместо подсчета).

Таким образом, анализ ABC уделяет основное внимание наиболее важным моментам — валовой рентабельности, гибким ценам и излишкам или дефициту поставок.

2. Анализ состояния запасов

2.1 Анализ состава и динамики запасов

Пройдя долгий путь развития с момента образования коллективного хозяйства в 1930 году, Открытое акционерное общество «Гастелловское» в настоящее время является крупным производителем сельскохозяйственной продукции Минского района и специализируется в направлении молочно-мясного животноводства, развитого семеноводства зерновых культур, производстве картофеля, сахарной свеклы.

Открытое акционерное общество «Гастелловское» создано на основании решения общего собрания членов колхоза имени Гастелло Минского района от 04.06.2003г. № 2 путем преобразования колхоза имени Гастелло Минского района, зарегистрированного 31.12.1996г. за №3754, в соответствии с нормами Гражданского кодекса Республики Беларусь и законодательством об акционерных обществах.

ОАО «Гастелловское» расположено юго-западнее г.Минска. Территория хозяйства представляет собой единый компактный массив, вытянутый с севера на юг на 10км и с запада на восток на 8 км. Центр хозяйства - д. Сеница, расположена в 2 км от г.Минска.

В соответствии с классификацией вся земельная площадь подразделяется на две группы: сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья.

Сельскохозяйственными угодьями являются участки земли, которые систематически используются для определенных сельскохозяйственных целей. В группу несельскохозяйственных угодий включаются земельные участки, которые в данный момент не могут быть использованы для производства сельскохозяйственной продукции. В свою очередь, сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья группируются следующим образом:

1. Сельскохозяйственные угодья - пашня, залежь, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища.

2. Несельскохозяйственные угодья - леса, кустарники, болота; земли под водой, под дорогами, под постройками, улицами, площадями; прочие не пригодные к использованию земли (овраги, пески и т.п.).

Пашня - земельные массивы, которые подвергаются регулярной обработке для возделывания различных сельскохозяйственных растений. В площадь пашни включаются площади, занятые сельскохозяйственными культурами, и площади чистых паров. Не включаются в площадь пашни посевы предварительных культур (многолетних трав), которые производятся на распаханных лугах и пастбищах с целью их коренного улучшения, так как после непродолжительного перерыва эти земли вновь будут использованы в качестве сенокосов и пастбищ.

Сенокосами называются участки земли, систематически специально используемые для получения сена, сенажа, зеленой травы, травяной муки и других сухих обезвоженных кормов.

Пастбища представляют собой участки земли, покрытые травой для подножного корма животных (выпаса). В земельной статистике выделяются пастбища культурные, где проведен комплекс мероприятий по повышению продуктивности пастбищ и выпас скота идет организованно, осуществляется загонная (порционная) пастьба; обводненные - пастбища, обеспеченные поливом водой; пастбища могут также быть суходольные и заболоченные.

Многолетние насаждения - это участки земли, занятые сплошными культурными посадками плодово-ягодных, технических и других насаждений (сады, ягодники, виноградники, хмельники и т.п.), от которых продукция получается в течение ряда лет.

Все земли несельскохозяйственного назначения служат лишь пространством для размещения и развития отраслей экономики.

Общая площадь сельскохозяйственных угодий определяется как сумма плошади пашни, залежей, многолетних насаждений, сенокосов и пастбищ. Это делается для расчета показателей плотности поголовья скота, выхода продукции, обеспеченности сельхозпроизводителей угодьями и т.д.

Таблица 2.1 - Земельный фонд ОАО «Гастелловское» на 1 января 2009 г. (га)

Общая земельная площадь составляет 3625 га, из них сельскохозяйственные угодья – 3290 га, пашня – 2876 га. Бал пашни составляет 47,1; бал сельхозугодий - 45,8.

На трёх молочно-товарных фермах, оснащённых новейшим итальянским оборудованием для очистки, охлаждения и хранения молока, содержатся 1190 коров. В 2008 году валовой надой молока составил 6930 тонн при удое 5823 кг на корову.

На предприятии налажена переработка молока. Запущен в эксплуатацию перерабатывающий цех, соответствующий нормам проектирования и санитарно-гигиеническим требованиям Республики Беларусь. Из высококачественного сырья производится розлив цельного натурального молока, выпускается сметана различной жирности.

Рисунок 2.2 - Структурная схема земельного фонда ОАО «Гастелловское»

В растениеводстве основными направлениями деятельности предприятия являются производство элитных семян зерновых культур, товарного картофеля, сахарной свеклы.

В 2008 году в хозяйстве получены следующие производственные результаты:

-                   производство зерновых 8115 тонны при урожайности 70,9 ц/га;

-                   производство семян рапса 686 тонн при урожайности 34,3 ц/га;

-                   производство сахарной свеклы 12669 тонн при урожайности 506,8 ц/га.

В 2008 году для нужд животноводства заготовлено 1028 тонн сена, 6090 тонн сенажа, 10024 тонн силоса.

Поголовье КРС на 01.01.2009 составило 2630 голов, в том числе 1190 коров. Товарность реализации молока находится на уровне 93%. Объем реализации молока в 2008 году составил 6705 тонн. Хозяйство поддерживает высокое качество реализуемого молока. Более 98% молока в 2008 году было реализовано высшим сортом.

Валовой прирост КРС в 2008 году составил 355 тонн при среднесуточном приросте 618 гр./сутки.

Реализация скота на убой составляет более 300 тонн в год.

Определим обобщающие показатели использования основных фондов, характеризующие различные аспекты использования (состояния) основных фондов в целом по предприятию по следующим формулам.

Фондоотдача (Фотд) — показатель выпуска продукции на 1 руб. стоимости основных фондов; определяется как отношение объема выпуска продукции (В) к стоимости основных производственных фондов (Ф) за сопоставимый период времени (месяц, год):

Фондоемкость (Фёмк) — величина, обратная фондоотдаче; показывает долю стоимости основных фондов, приходящуюся на 1 руб. выпускаемой продукции:

Фондовооруженность труда (Фв) рассчитывается как отношение стоимости основных фондов (Ф) к среднесписочному числу рабочих на предприятии (Ч):

Фв = Ф / Ч.

Рентабельность основных производственных фондов (Р) характеризует величину прибыли, приходящуюся на 1 руб. основных фондов, и определяется как отношение прибыли (П) к стоимости основных фондов (Ф):

Производительность труда (Пр) можно определить путем умножения показателя фондоотдачи (Фотд) на показатель фондовооруженности (Фв):

Пр = Фотд * Фв.

Зависимость между показателями фондоотдачи и фондовооруженности труда определяется, в свою очередь, зависимостью между ростом объема производства и ростом стоимости основных фондов. Если объем производства опережает рост стоимости основных фондов, то фондоотдача растет, а фондовооруженность или не растет, или растет в меньшей степени. И как следствие этого, рост производительности труда опережает рост фондовооруженности труда, и наоборот. Произведём анализ основных средств на ОАО «Гастелловское» на основании приведённых данных в таблице 2.2.

Таким образом, на ОАО «Гастелловское» в 2008 году темп роста выручки от реализации продукции по отношению к 2006 году составил 150,03%, по отношению к 2007 году темп роста составил 141,03%, что свидетельствует об увеличении выручки предприятия по отношению к 2007 и 2006 году и является положительным результатом деятельности ОАО «Гастелловское».

Темп роста себестоимости 2008 году по отношению к 2007 году составил 122,23%, что является положительным результатом, так как затраты на рубль продукции сократились на 0,12 рубля по сравнению с 2007 годом, темп роста составил 86,67%, данный результат положительно сказывается на функционирование ОАО «Гастелловское» так как увеличивается прибыль организации.

В 2008 году наблюдается увеличение остаточной стоимости основных средств по отношению к 2007 году на 166 млн. руб., или на 100,88% по отношению к 2007 году.

На ОАО «Гастелловское» наблюдается сокращение среднесписочной численности работников, так сокращение численности работников в 2008 году по отношению к 2007 году составило 23 человека, сокращение произошло за счёт рабочих на 10 человек.

Обобщающие показатели использования основных фондов, характеризующие различные аспекты использования (состояния) основных фондов в целом по предприятию в 2008 году составляют следующее: фондоотдача в 2008 году составила 0,61, темп роста составил по отношению к 2007 году 139,8%, что свидетельствует об положительных тенденциях на предприятии. Фондоёмкость в 2008 году составила 1,63, что составляет 71,53% по отношению к 2007 году данный показатель показывает долю стоимости основных фондов, приходящуюся на 1 руб. выпускаемой продукции или оказанной услуги, таким образом, данный показатель свидетельствует об улучшении деятельности на ОАО «Гастелловское».

Фондовооруженность труда в 2008 году составила 73,58 млн. руб., темп роста составил 109,84% по отношению к 2007 году, данный показатель свидетельствует о том, что на ОАО «Гастелловское» происходит увеличение стоимости основных средств по отношению к среднесписочному числу рабочих.

Рентабельность основных производственных фондов в 2008 году составила 7,59%, что на 7,22% больше чем в 2007 году.

Таблица 2.2 - Анализ основных показателей функционирования ОАО «Гастелловское» за 2006- 2008 года (приложение А, Б, В, Г)

Страницы: 1, 2, 3, 4