Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов в РСУП "Родина"
Произведем анализ производительности труда на РСУП “Родина” в целом по хозяйству.
Таблица 2.10
Анализ производительности труда на РСУП «Родина» за период
с 2001 по 2003 год
Показатель
Единица измерения
Значение показателя в году
2001
2002
2003
А
Б
1
2
3
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве
чел
249
231
222
Отработано дней одним рабочим за год
дн
258
260
266
Отработано часов всеми рабочими
Ч
7,5
7,5
7,5
Производство валовой продукции в сопоставимых ценах
млн.руб.
1492,5
1658,3
1858,0
Выработка работника, занятого в сельскохозяйственном производстве среднегодовая
тыс.руб.
5593,98
7178,79
8369,37
среднедневная
тыс.руб.
23,23
27,61
31,46
среднечасовая
тыс.руб.
3,1
3,68
4,29
Данные таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается тенденция к увеличению показателей производительности труда в целом по предприятию. Увеличение валового выхода продукции на среднегодового рабочего (годовая выработка) произошло за счет изменения среднесписочной численности и производства валовой продукции .Значительное влияние оказало увеличение количества отработанных дней одним рабочим за год. Изменение таких показателей привело к увеличению показателей среднедневной и среднечасовой выработки.
Изменение перечисленных выше показателей напрямую связаны с увеличением затрат труда на производство продукции. Это ярко выражено в процессе анализа производства животноводческой продукции.
Сложившаяся ситуация на РСУП «Родина» обуславливается следующими причинами:
1) природно-климатическими условиями производства, от которых зависит продуктивность животных;
2) организационно-техническими условиями, от которых зависит содержание 1 головы животных.
Следовательно, в процессе дальнейшего анализа производительности труда, необходимо установить факторы, вызвавшие изменение затрат труда в животноводстве.
Таблица 2.11
Уровень производительности труда в животноводстве
на РСУП «Родина» за 2001-2003 г.г.
Показатель
Единица измерения
Значение показателя в году
2001
2002
2003
А
Б
1
2
3
Среднегодовое поголовье КРС,всего
гол
4116
4380
4411
-коровы
гол
580
570
600
-молодняк КРС и скот на откорме
гол
3536
3810
3811
Среднегодовое число работников, всего
чел
121
116
110
-доярки
чел
25
23
23
-операторы КРС
чел
33
35
32
-слесари-животноводы
чел
34
30
28
-скотники
чел
29
28
27
Отработано, всего
чел-ч
193829
199524
203074
-доярки
чел-ч
43200
44790
45080
-операторы КРС
чел-ч
56789
57834
58020
-слесари-животноводы
чел-ч
52060
53450
55468
-скотники
чел-ч
41780
43508
44506
Количество скота , закрепленное за основными работниками:
-доярки
гол
24
25
26
Продолжение табл. 2.11
А
Б
1
2
3
-операторы КРС
гол
56
55
60
-слесари-животноводы
гол
119
127
137
-скотники
гол
61
68
71
Среднегодовой удой молока от одной коровы
кг
2882
3092
3140
Среднесуточный привес КРС
Г
502
512
600
Таблица свидетельствует о следующем сложившемся уровне производительности труда в животноводстве. Основную долю в структуре поголовья КРС занимают молодняк КРС и скот на откорме. Наблюдается тенденция к увеличению показателя продуктивности данной категории животных К 2003году среднесуточный привес КРС изменился на 98 г. Такая же тенденция прослеживается у показателя продуктивности коров (надой)-на 258 кг.
Наблюдается снижение среднесписочной численности работников при одновременном увеличении затрат труда на производство животноводческой продукции (молока и мяса) .Это свидетельствует о том , что в ходе анализа производительности труда, необходимо установить факторы, вызвавшие такие изменения.
В таблице 2.12. содержатся данные по затратам труда на производство
животноводческой продукции РСУП «Родина» в 2003 году.
Таблица 2.12
Затраты труда на производство животноводческой продукции в 2003 году
Показатель
Единица измерения
Вид продукции
Молоко
Мясо
А
Б
1
2
Общие затраты труда (доярки)
чел-час
45080
-
Затраты труда на 1 голову
чел-час
75,13
-
Затраты труда на 1 центнер
чел-час
2,39
-
Общие затраты труда (животноводы, занятые на откорме и выращивании КРС)
чел-час
-
130260
Затраты труда на 1 голову
чел-час
-
3,14
Затраты труда на 1 центнер
чел-час
-
15,6
Из таблицы видно, что показатели затрат труда значительно велики. Особенно на производстве молока. Это свидетельствует , прежде всего, о нерациональном использовании рабочего времени. ,Необходимо искать такие пути выхода из сложившейся ситуации, при которых бы одновременно решались многие и организационные ,и экономические, и технические вопросы.
Произведенный анализ производительности труда на РСУП «Родина» показал значительные проблемы. Прежде всего они выявились в животноводстве.
Главная причина больших затрат труда кроется в нерациональном использовании рабочего времени. Поэтому, необходимо искать такие резервы роста производительности на РСУП «Родина»,которые при одновременном уменьшении затрат труда способствовали бы улучшении показателей продуктивности животных.
В ходе анализа эффективности использования трудовых ресурсов были выявлены следующие проблемы.
От того насколько образованны и профессионально подготовлены руководители и специалисты, зависят качество труда и продукции, темпы роста производительности труда, поскольку они являются главными организаторами процесса производства сельскохозяйственной продукции.
Соответствие образовательному , профессиональному уровню , а также наличие деловых , личных качеств и конкретный результат трудовой деятельности руководителей и специалистов , позволяют определить основные причины ухудшения работы предприятия в целом.
Необходимо отметить что, в управлении РСУП «Родина» участвуют лишь 84,8% специалистов сельского хозяйства из общей численности всех служащих. И высшее образование имеют всего 9 человек.
Для предприятия характерна неравномерность приема и увольнения кадров. Наибольший прием работников наблюдается в период с апреля по август, а наибольшее количество уволенных в период с сентября по март. Это говорит о том, что и неравномерность коэффициента текучести кадров, и его рост зависит от фактора сезонности в период напряженных работ. Расширение фронта работ в такой период требует увеличения числа рабочих рук. А решающим фактором для РСУП «Родина» на влияние сезонности труда является высокий удельный вес в структуре посевов зерновых культур, поскольку затраты труда на такие культуры распределяются очень неравномерно в течение года.
Следовательно, руководству РСУП «Родина» необходимо искать такой способ снижения текучести кадров, который бы позволял равномерно использовать трудовые ресурсы на протяжении года и учитывал особенность сельскохозяйственного производства - сезонность.
В ходе анализа производительности труда, выявлено увеличение затрат труда на производство продукции. Это ярко выражено в процессе анализа производства животноводческой продукции.
Сложившаяся ситуация на РСУП «Родина» обуславливается следующими причинами:
3) природно-климатическими условиями производства, от которых зависит продуктивность животных;
4) организационно-техническими условиями, от которых зависит содержание 1 головы животных.
Главная причина больших затрат труда кроется в нерациональном использовании рабочего времени. Поэтому, необходимо искать такие резервы роста производительности труда на РСУП «Родина»,которые бы при одновременном уменьшении затрат труда способствовали улучшению показателей продуктивности животных.
ГЛАВА 3
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ
3.1. Резервы роста производительности труда счет использования нестандартных режимов рабочего времени
Отличительной особенностью уровня производительности труда в животноводстве является определение затрат рабочего времени на 1 ц продукции (привес, надой) или на единицу работ (в человеко-часах, человеко-днях).
Организация производства в животноводстве базируется на координации и разделении труда между работниками, которое бывает самым разнообразным и зависит от вида, пола и возраста животных, размера фермы, средств механизации и принятой технологии. В процессе производства продукции животноводства необходимо отметить следующую особенность: объектом обслуживания в животноводстве служат живые организмы, развитие и функционирование которых регулируется биологическими законами, и человек не может произвольно установить срок выполнения технологических операций.
При обслуживании животных выполняются разнообразные работы, отличающиеся одна от другой по технологии, применяемым средствам труда и другими признаками, в связи с чем работник в один день может выполнять стационарные, транспортные, ручные и механизированные работы.
Все это свидетельствует о том, что необходимо более эффективно использовать рабочее время животноводов.
Эффективность использования нестандартных режимов рабочего времени зависит от условий труда и прежде всего от специфики производства.
Наиболее целесообразно в животноводстве использовать разделение рабочего дня на части.
Согласно п.3 ст. 317 ТК рабочим животноводства может устанавливаться рабочий день, разделенный не более чем на три части, между которыми предусматриваются перерывы продолжительностью не менее двух часов, включая перерыв для отдыха и питания. При этом общая продолжительность рабочего времени не должна превышать для данной категории рабочих продолжительности ежедневной работы.
Предложенная система будет выглядеть следующим образом (согласно статье 127 ТК):
- рабочий день дробится на отдельные части;
- может быть предоставлен либо один, либо два и более перерыва, включая перерыв для отдыха и питания, продолжительностью не более четырех часов;
- продолжительность рабочего времени не должна превышать установленной продолжительности ежедневной работы.
Разделение рабочего дня на части целесообразно ввести на участке доения коров в пастбищный период, т.е. будет осуществляться трехкратное доение.
Одним из важнейших условий высокопроизводительного использования доильных установок и повышения производительности труда при любом способе содержания животных является кратность доения коров. Сточки зрения повышения производительности труда РСУП «Родина» заинтересовано в том, чтобы получить высокие надои, при возможности снижения затрат труда.
При трехкратном доении коров имеют место три цикла. Работа должна быть организована таким образом, чтобы в промежутках между рабочими циклами имели место перерывы достаточной продолжительностью.
Важным условием при внедрении трехкратного доения в пастбищный период является механизация основных трудоемких процессов. При недостаточной механизации выполнение работ по обслуживанию дойного стада может привести к нарушениям технологического режима, удлинению процесса доения, уменьшению времени пастьбы животных.
Технология организации доения на РСУП «Родина» предусматривает доильные установки, бригаду по технологическому обслуживанию и ремонту машин и оборудования, что позволяет внедрить данное мероприятие в хозяйстве.
На РСУП «Родина» надой молока на фуражную корову составляет 3140 кг. В дойном стаде находится 600 голов коров. Метод содержания: зимой - в стойлах на привязи, летом - на пастбище с пригоном на доильные площадки. Доение коров - двух кратное в молокопровод тремя трехкратными аппаратами.
Распорядок рабочего на ферме представлен в таблице.
Таблица 3.1
Распорядок рабочего дня на РСУП «Родина» в пастбищный период
Выполняемая работа
Начало работы, ч-мин
Окончание, ч-мин
Продолжительность, ч-мин
Исполнители
А
1
2
3
Б
1. Пастьба
8-00
Скотники-пастухи
2. Раздача концентрированных кормов
8-00
8-20
0-20
Доярки
Продолжение табл.3.1
А
1
2
3
Б
3. Подготовка к работе и утреннее доением
8-20
9-20
1-00
Доярки
4. Выгон коров
9-20
9-40
0-20
Доярки
5. Мойка доильной посуды и аппаратуры
9-40
10-00
0-20
Доярки
6. Чистка коров
10-00
11-10
1-10
Доярки
7. Уборка рабочего места
11-10
11-40
0-30
Доярки
8 Уборка помещения
11-40
12-00
0-20
Доярки
9. Пастьба
12-00
19-00
5-00
Скотники-пастухи
10. Раздача подкормки
19-00
19-20
0-20
Доярки, скотники-пастухи
11. Подготовка к работе и вечернее доение
19-20
20-50
1-30
Доярки
12. Выгон коров
20-50
21-00
0-10
Доярки, скотники-пастухи
13. Мойка доильной посуда и аппаратуры
21-00
21-20
0-20
Доярки
14. Уборка рабочего места
21-20
21-50
0-30
Доярки
15. Уборка помещения
21-50
22-00
0-10
Доярки
ИТОГО:
7-00
Доярки
Сложившиеся условия организации труда доярок позволяют пересмотреть данную систему, поскольку доярками выполняется часть работы, которую можно адресовать скотникам-пастухам. Мероприятие предполагает следующую организацию труда работников, обслуживающих дойное стадо.
Способ обслуживания при привязном пастбищно-лагерном содержании коров производят две категории работников: операторы машинного доения (доярки), скотники-пастухи, которые работают одну смену. Коровы содержатся в летнем лагере. Пастбищный период составляет 200 дней. Количество голов дойного стада - 600 голов. При такой схеме организации труда изменится распорядок рабочего дня и будет следующим.
Таблица 3.2
Распорядок рабочего дня в пастбищный период
Выполняемая работа
Начало работы, ч-мин
Окончание, ч-мин
Продолжительность, ч-мин
Исполнители
А
1
2
3
Б
1. Пастьба
5-20
Скотники-пастухи
2. Подготовка к работе и первое доение
5-20
6-40
1-20
Доярки
3. Выгон коров
6-40
7-40
0-40
Доярки
Продолжение табл.3.2
А
1
2
3
Б
4. Мойка доильной посуды и аппаратуры, .уборка рабочего места
7-00
10-00
0-20
Доярки
5. Пастьба
7-40
12-30
3-50
Скотники-пастухи
6. Подготовка к работе и второе доение
12-30
14-10
1-40
Доярки
7. Выгон коров
14-10
14-30
0-20
Доярки
8. Мойка доильной посуда и аппаратуры, уборка рабочего места
14-30
15-00
0-30
Доярки
9. Пастьба
15-00
19-00
4-00
Скотники-пастухи
10. Подготовка к работе и третье доение
19-00
20-20
1-20
Доярки
11. Мойка доильной посуда и аппаратуры, уборка рабочего места
20-20
21-00
0-40
Доярки
12. Уборка помещения
21-00
21-10
0-10
Доярки
ИТОГО:
7-00
Доярки
В данном случае, в целях улучшения режима труда и отдыха животноводов следует применять для них пятидневную рабочую неделю. При таком режиме у доярок будет больше свободного времени и возможности для повышения квалификации, культурного уровня.
Принцип такого графика рабочего дня доярок отразим в таблице.
Таблица 3.3
Пятидневный график работы доярок
День недели
Доярка
1-ая
2-ая
3-ая
4-ая (подменная)
А
1
2
3
4
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
0
0
х
х
х
х
х
Х
х
0
0
х
х
х
х
х
х
х
0
0
х
х
х
х
х
х
х
0
* Примечание. Условные обозначения: х - работает, 0 -выходная.
Таким образом, получается, что на каждые 3 доярки приходится одна подменная. Рабочая неделя состоит из пяти рабочих и двух выходных дней. Разработанный график труда и отдыха способствует нормальному протеканию технологического процесса, ритмичности и бесперебойности работы всего трудового коллектива фермы.
Методика проведенных ниже расчетов взята из типовых норм обслуживания крупного рогатого скота и методических указаний по научной организации, нормированию и оплате труда в сельскохозяйственных предприятиях (Белорусская сельскохозяйственная академия).
Таблица 3.4
Затраты рабочего времени доярки при трехкратном доении
в пастбищный период
Классификация затрат времени
Шифр
Время (в среднем за один день)
Мин
%
А
Б
1
2
I. Оперативное время
в том числе:
1. Операция доения, всего
доение вручную
подключение аппаратов
отключение аппаратов
подмывание и массаж вымени
наблюдение за доением
2. Выгон коров
3. Мойка оборудования
4. Разовые работы
II. Перерывы на отдых и личные надобности исполнителя, с учетом кратности доения
III. Подготовительно-заключительное время
IV. Простои по вине исполнителя, всего
по организационным причинам
по техническим причинам
по вине доярок
Общая продолжительность рабочего времени
Топ
Тд
Трд
Твк
Тот
Тпм
Тнб
Твыг
Тмо
Тр
Тлн
Тпз
Тп
Тпор
Тпг
Тпд
Тсм
363
250
15
44
46
66
79
40
70
3
10
40
6
2
3
1
419
86,63
59,66
3,58
10,50
10,98
15,75
18,85
9,55
16,71
0,72
2,39
9,55
1,43
0,48
0,72
0,24
100
Норму обслуживания животных для операторов машинного доения, устанавливают по формуле:
Ноб = ( Тсм - (Тпз + Тлн + Тотд)) / tоп (3.1)
где Ноб - норма обслуживания скота в смену, голов;
Тсм - установленная продолжительность рабочей смены, мин;
Тпз - установленные затраты подготовительно-заключительного времени, мин;
Тотд - затраты времени на отдых, установленные на смену, мин;
Тлн - затраты времени на личные надобности, установленные на смену, мин;
tоп - затраты оперативного времени на обслуживание одной головы (мин) определяют как сумму затрат времени на выполнение операции по обслуживанию одной головы.
где tд - среднегодовой норматив времени на доение одной коровы в день, мин;
tрд - среднегодовой норматив на разовое доение одной коровы в день, мин;
Кд - расчетная кратность доения по справочным нормативам;
tк - норматив обслуживания одной коровы в зависимости от продуктивности, мин;
f - поправочный коэффициент на продуктивность;
Q - годовая продуктивность коров, ц;
tчка - норматив времени на чистку кормушек и автопоилок, мин;
tчк - норматив времени на чистку коров, мин;
tопв - норматив времени на отвязывание, привязывание и выгон коров, мин;
tр - норматив времени на разовые работы, мин;
tпв - норматив времени на поение вручную, мин.
Поскольку при новой организации рабочих процессов не осуществляется подвоз кормов, то норма обслуживания животных, для операторов машинного доения в данном случае рассчитывают по формуле:
Ноб = (Тсм - Тпз)/ tоп (3.5)
Время на отдых и личные надобности исполнителя в формуле не предусмотрены, так как имеются перерывы, обусловленные технологией и организацией рабочих процессов.
Произведем вышеописанные расчеты.
Затраты оперативного времени на обслуживание одной головы (нормативы взяты из приложения):